Tokani od ćuretine

Sastojci

  • 400 gr ćurećih grudi
  • 40 gr putera
  • 150 gr šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica karija
  • 200 ml slatke pavlake
  • 2 mandarine
  • ‚50 ml belog vina
  • kašičica vegete
  • malo peršuna

Priprema

Ćureće grudi isecite na rezance. Iseckajte luk i peršun, a šampinjone na krupne komade. Mandarine očistite i razdelite na kriške. U širem tiganju zagrejte puter i izdinstajte luk, pa dodajte šampinjone. Dodajte peršun i meso. Malo posolite, pa umešajte kari i vegetu.

Sve malo prodinstajte i zalijte slatkom pavlakom. Dodajte kriške mandarina, smanjite temperaturu i dinstajte dok meso ne omekša. Pred kraj kuvanja zalijte vinom. Uz ovo jelo, idealni prilog je kuvani pirinač.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.