Teletina sa mladim kupusom

Teletina sa mladim kupusom (foto: kuvajsam.com)Teletina sa mladim kupusom

Sastojci

  • 500 g teletine
  • 1 ½ glavica kupusa
  • 2 šargarepe
  • 1 veza mladog crnog luka
  • 3 struka mladog belog luka
  • ½ tikvice
  • 1 krompir
  • ½ praziluka
  • 2 paradajza
  • 2 kašičice soli
  • ½ kašičice bibera
  • 1 kašičica bosiljka
  • 1 lovorov list
  • ½ veze mirođije
  • 3 kašike ulja

Priprema

Isecite teletinu na kockice i stavite na zagrejano ulje, dodajte iseckan crni, beli luk, praziluk, lovorov list, so, biber, bosiljak i pola čaše vode, poklopite šerpu i dinstajte 15 minuta. Za to vreme očistite i isecite šargarepu, tikvicu, krompir i paradajz i dodajte u meso. Na kraju isecite kupus na komade i zajedno sa seckanom mirođijim dodajte u šerpu. Poklopljeno kuvajte još 15-20 minuta. Ukupno vreme kuvanja je 30-40 minuta. Možete ovako pripremljenu teletinu i povrće staviti u vatrostalnu posudu, posuti parmezanom i u rerni zapeći 10 minuta. Prijatno!

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.