Teleće rolnice s celerom i susamom

Teleće rolnice s celerom i susamom (foto: kuvajsam.com)Teleće rolnice s celerom i susamom

Sastojci

  • 600 g telećih šnicli
  • 60 g susama
  • 1 mali koren celera
  • 2 kašike soja sosa
  • 1 čen belog luka
  • suvi origano
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber

Priprema

Očistite celer i izrendajte ga. Šnicle istucajte između 2 lista papira za pečenje tako da budu veoma tanke. Potom ih na većem listu papira za pečenje poređajte jednu do druge, tako da se malo preklapaju i oblikuju 1 pravougaonik.

Na njega rasporedite rendani celer, nasuvo propržen susam, malo origana, so i biber. Urolajte u rolat, pomažući se papirom za pečenje ispod mesa, tako da rolat bude kompaktan i čvrst. Veoma oštrim nožem ga isecite na kolutove debljine nekoliko cm, pa svaku dobijenu rolnicu nanižite na po 1 čačkalicu.

Propržite rolnice u većem nelepljivom tiganju na mlazu zagrejanog ulja sa spljoštenim belim lukom. Poprskajte soja sosom, začinite većim prstohvatom origana i dinstajte još 3-4 minuta. Prijatno!

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.