Teletina sa barenom šargarepom
Sastojci
- ½ kg telećih šnicli
- 6 šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 4 kašike maslinovog ulja
- so, biber
- 1 kašika bosiljka
- 2 kašike brašna
Priprema
Teleće šnicle izlupajte sa obe strane, posolite ih i pobiberite. Uvaljajte teleće šnicle u brašno i ispržite ih na ulju. U drugoj posudi na ulju dinstajte iseckan crni i beli luk, dodajte šargarepu isečenu na kolutove, bosiljak, pola kašičice soli i poklopljeno dinstajte oko 20 minuta. Pripremljenu šargarepu servirajte preko šnicli uz dodatak barenog pirinča. Prijatno!
Pošaljite komentar