Sastojci
- 400 g mesa
- 1 glavica luka
- 1 kašika brašna
- malo paprike
- 4-5 kašike pavlake
- 4 kašike ulja
- malo paradajz koncentrata
- so
Teleći paprikaš s pavlakom
Priprema
Na zagrejanom ulju propržiti crni luk iseckan na rebarca. Izrezati meso na kocke i staviti na propržen luk, posoliti i dinstati u vlastitom soku (ili uz dolivanje malo vode).
Kada je sok ispario poprašiti meso brašnom, propržiti i dodati alevu papriku. Promešati i zaliti vodom, pa kuvati dalje.
U mekano meso dodati pavlaku i malo paradajz koncentrata.
Pošaljite komentar