Teleći naresci sa pečurkama

Sastojci

4 teleća nareska
300 g pečuraka (šampinjona)
kašika začina C
1 veza peršuna
200 g kisele pavlake
1,5 dl ulja
1 kašika brašna
1 kašika senfa
so
biber

Priprema

Posolite i pobiberite nareske. Uvaljajte ih u brašno i propržite na vrelom ulju. Pečurke prethodno isecite na krupne komade. Prodinstajte ih na ulju. Dodajte začin C, sitno sečen peršun, biber. Kada su pečurke gotove, zalijte ih umućenom pavlakom.

Nareske složite u činiju iz koje ćete služiti i zalijte ih pečurkama. Služite toplo.