Teleći medaljoni sa lešnicima

Sastojci

  • 600 gr telećih fileta
  • 100 gr lešnika
  • jaje
  • 2 kašike maslaca
  • muskatni oraščić
  • so i biber

Priprema

Operite teleće filete, obrišite ih i isecite na kolutove debljine 3 cm.

Začinite ih biberom, solju i muskatnim oraščićem. Lešnike iseckajte a jaje dobro umutite u dubokom tanjiru. Filete umočite prvo u jaje a onda uvaljajte u lešnike i dobro pritisnite da se panada zadrži na mesu.

Pržite na istopljenom maslacu tako da porumeni sa svih strana.

Možete služiti uz njoke u paradajz prelivu.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.