Teleće šnicle u sosu od piva

Sastojci

  • 600 g telećih šnicli
  • mast za pečenje
  • so i biber po ukusu
  • brašno
  • beli luk
  • puter
  • malo supe i 1 dl piva za zalivanje

Priprema

Lagano izlupajte šnicle sa jedne strane. Posolite i pobiberite. Drugu, netučenu stranu pospite brašnom. Pržite obe strane na vrelom ulju (ili masti). Pržene šnicle izvadite na topao tanjir.

Beli luk oljuštite i izgnječite. Propržite ga na laganoj vatri dok ne počne da miriše slatkasto. Onda brzo dodajte malo hladne supe i pivo. Kuvajte ovaj sos na laganoj vatri, dok se ne zgusne. Zatim dodajte šnicle i dinstajte ih u sosu neko vreme.

Servirajte uz pečeni krompir i salatu.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.