Sastojci
- 400 g teletine od buta
- 3 kašike ulja
- 1-2 kašike brašna
- so
Teleća šnicla
Priprema
Tanke teleće šnicle zarezati na krajevima, da se ne bi skupili prilikom pečenja. Istucati šnicle tučkom, posoliti ih i ostaviti na hladnom izvesno vreme. Neposredno pred služenje šnicle uvaljati u brašno i stavljati na vruću masnoću da se naglo ispeku sa obe strane i odmah poslužiti. U preostalu masnoću dodati 1-2 kašike vode i kada to provri preliti šnicle.
Pošaljite komentar