Teleća džigerica

Sastojci

  • 800 g teleće džigerice
  • 1 dl belog vina
  • 50 g celera
  • 3 čena belog luka
  • peršunov list
  • kašičica crvene paprike (slatke)
  • ulje
  • biber
  • so

Priprema

Džigericu operite, dobro osušite i narežite na odreske. Pecite kratko sa obe strane na roštilju. Pečenu džigericu stavite u posudu i prelijte kuvanim belim vinom - Vino prokuvajte zajedno sa celerom, belim lukom, peršunom, solju, biberom i paprikom, a zatim ga procedite.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.