Svinjsko pečenje sa začinima

Svinjsko pečenje sa začinima (foto: kuvajsam.com)Svinjsko pečenje sa začinima (foto: kuvajsam.com)

Sastojci

  • 1 kg svinjskog buta
  • 1 kašika kima
  • 1 kašika semena korijandera
  • 2 crvene ljute papričice
  • 20 g putera
  • 1 limun
  • 1 čaša belog vina
  • ulje
  • so

Priprema

Istucajte kim i korijander s papričicama kojima ste odstranili semenke i dobijenu mešavinu rasporedite na veliki tanjir. Uvežite meso 2-3 puta, pa ga uvaljajte u mešavinu tako da površina mesa bude podjednako začinjena.

Zagrejte puter i 2 kašike ulja u tiganju, propržite meso, pa posolite i zalijte vinom. Sačekajte da ispari, dodajte sok od limuna, poklopite i dinstajte na tihoj vatri oko 1 sat. Prijatno!

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.