Svinjski ražnjići sa žalfijom

Sastojci

  • 500–600 g karea u komadu
  • 12 šnita slanine
  • 24 lista sveže žalfije
  • 20 crnih maslina bez koštice
  • biber u zrnu
  • 4 žice za ražnjiće

Priprema

Isecite svinjsko meso na 12 jednakih komada, operite lišće žalfije i ostavite da se osuši. Stavljajte po dva lista žalfije na svaku kocku mesa, pa umotajte u slaninu. Nabodite naizmenično masline i meso na četiri ražnjića. Pecite ražnjiće 3–4 minuta sa svake strane. Kad poprime zlatnosmeđu boju, preko ražnjića sameljite biber. Ne morate da ih solite pošto je slanina obično veoma slana.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.