Svinjske šnicle punjene fetom, maslinama i nanom

Svinjske šnicle punjene fetom i maslinama (foto: kuvajsam.com)Svinjske šnicle punjene fetom i maslinama

Sastojci

  • Za 4 osobe: 600 g svinjskog laks karea
  • 160 g feta sira
  • 80 g sušenih crnih maslina
  • 2 sitna crvena luka
  • nekoliko grančica nane
  • pola čaše belog vina
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber

Priprema

Meso isecite na šnicle debljine nekoliko centimetara, pa horizontalno svaku zasecite da formirate džep u koji će ići fil. Potom ih lagano istucite tučkom i napunite izngječenom fetom, s po nekoliko maslina iz kojih ste uklonili koštice i s po 1 listom nane.

Oba luka isecite na tanke kolutove i propržite ih u tiganju na mlazu ulja. Dodajte punjene šnicle koje ste uvaljali u brašno i pržite ih po 2-3 minuta s obe strane. Posolite i pobiberite.

Dodajte preostale masline, zalijte vinom i dinstajte još 5-6 minuta na umerenoj vatri. Dopunite s još listova nane i poslužite. Prijatno!

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.