Svinjska rebra na roštilju

Sastojci

  • 1 kg svinjskih rebara
  • 4 kašike preliva za roštilj
  • 4 kašike meda
  • 4 kašike smeđeg sirćeta
  • 1 kašika kineskog čili sosa
  • 1/4 kašikice praha pet začina
  • 1/3 šolje suvog šerija
  • 2 kašike soja sosa
  • 1 češanj belog luka
  • 2,5 cm zelenog đumbira

Priprema

Stavite svinjska rebra u veliku posudu sa vodom. Kuvajte do ključanja, smanjite temperaturu, krčkajte pokriveno 20 minuta, ovo pomaže da se ukloni sav višak masnoće. Izmešajte preliv za roštilj, med, sirće, čili sos, prah 5 začina, suvi šeri, soja sos, isitnjeni beli luk i rendisani đumbir. Dobro izmešajte. Stavite rebra u posudu za pečenje, prelijte ih sa sosom, ostavite da stoje 1 sat, povremeno okrećite. Pecite ih u umereno vreloj pećnici jedan sat ili dok meso ne postane mekano. Često prelivajte sa sosom. Za 4-6 porcija.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

1 komentar

Sanela

18/08/2013
Avatar

A, gde je ovde roštilj?

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.