Svinjska pečenica

Sastojci

  • 500 g pečenice
  • pola svinjske maramice
  • 1 glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 2 pečurke
  • list peršuna
  • 2 kašike rastopljene masti

Priprema

Pečenicu očistiti od kožica, posoliti i natrljati belim lukom. Crni luk, peršun i pečurke sitno iseckati i ispržiti na masnoći; Time obložiti pečenicu; Umotati je u maramicu i staviti u pekač, preliti vrelom masnoćom i peći oko sat vremena.

Dok se peče povremeno dolivati po malo vode. Kada je meso pečeno doliti još malo vode i ostaviti da prokuva.

Pečenicu izrezati na komade i služiti uz krompir i salatu.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.