Suši (II)

Sastojci

  • 1 šolja kuvanog pirinča
  • 2 kašike sirćeta
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika natrijum-glutaminata
  • 3 kašike struganog rena
  • 10-12 velikih blanširanih listova spanaća
  • 2-3 fileta ribe
  • škampi
  • malo đumbira

Priprema

Suši su valjkasto oblikovani zalogaji pirinča pomešanog sa najrazličitijim sastojcima, umotani u neku od mnogobrojnih vrsta morskih trava, koje su tipični sastojak japanske kuhinje. Ribu i škampe skuvajte ili samo očistite i isitnite pa koristite presno za spremanje sušija. Zagrejte mešavinu sirćeta, soli, natrijum-glutaminata (ili suvog biljnog začina) i šećera. Iseckajte ribu ili škampe. Umešajte sve nabrojane sastojke u pirinač i oblikujte od po dve kašičice valjčiće. Urolajte svaki u na kvadrat isečen list spanaća, lagano pritisnite između dlanova i složite na tanjir. Servirajte odmah.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.