Sultanski pilav

Sastojci

  • 300 g mlevenog junećeg mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 5 kašika margarina
  • 2-3 kašike paradajz pirea
  • majčina dušica
  • 4 kašike biljnog začina
  • 200 g pirinča
  • biber
  • 250 g graška
  • 4 kašike struganog sira

Priprema

Na zagrejanom margarinu propecite naseckani luk, dodajte mleveno meso pa dinstajte oko 15 minuta. Dodajte majčinu dušicu, biber, biljni začin, paradajz pire i dinstajte još oko 10 minuta.

Opran i oceđen pirinač kratko propecite na margarinu, dodajte biljni začin, zalijte vodom i kuvajte na laganoj vatri oko 5 minuta. Umešajte oceđeni grašak i pokriveno kuvajte još 5 minuta. Pirinač i grašak stavite na veliki topli tanjir, po njima rasporedite dinstano mleveno meso, sve pospite nastruganim sirom i poslužite toplo.

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar +

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.