Srpski pasulj

Kategorije: Glavna jela, Srpski recepti | Kuvar: Avatar of Kuvaj sam | 30/03/2011

Sastojci
  • 0,5 kg pasulja
  • 400 g suve slanine
  • 3 glavice crnog luka
  • 5 čena belog luka
  • 1 kašika brašna
  • kašika mlevene paprike
  • mast ili ulje
  • lovorov list
  • ljuta paprika
  • so
Priprema

Opran pasulj naliti vodom, kuvati dok provri, pa ovu vodu prosuti. Zatim pasulj naliti toplom vodom, dodati suvu slaninu i lovorov list. Kuvati da pasulj omekša.

Napraviti zapršku od seckanog crnog luka proprženog sa brašnom i mlevenom paprikom, pa sipati u pasulj. Posoliti, dodati ljutu papriku i sitno iseckan beli luk. Kuvati još pola sata.

Ovako pripremljen pasulj vrlo je ukusan, naročito ako je gust.


+ pogledajte sve recepte iz kategorije: Glavna jela, Srpski recepti
1 komentar
  • Djurisic mlad major 02/02/2013

    Tuuu.. jede mi se a nemam nista od mesa ili slanine :( Ima da bude klot :)

    Odgovorite

Sva polja su obavezna. Email adresa biće vidljiva samo administratorima.