Srpski pasulj

• 0,5 kg pasulja
• 400 g suve slanine
• 3 glavice crnog luka
• 5 čena belog luka
• 1 kašika brašna
• kašika mlevene paprike
• mast ili ulje
• lovorov list
• ljuta paprika
• so

Opran pasulj naliti vodom, kuvati dok provri, pa ovu vodu prosuti. Zatim pasulj naliti toplom vodom, dodati suvu slaninu i lovorov list. Kuvati da pasulj omekša.

Napraviti zapršku od seckanog crnog luka proprženog sa brašnom i mlevenom paprikom, pa sipati u pasulj. Posoliti, dodati ljutu papriku i sitno iseckan beli luk. Kuvati još pola sata.

Ovako pripremljen pasulj vrlo je ukusan, naročito ako je gust.

• Djurisic mlad major 02/02/2013

  

  Tuuu.. jede mi se a nemam nista od mesa ili slanine Ima da bude klot

  Odgovorite