Srpska kajgana

Sastojci

  • 30 grama praziluka
  • 1 paprika iz turšije
  • 1 čen belog luka
  • 50 grama slanine
  • 50 grama starog belog sira
  • 50 grama starog kajmaka
  • 2 jaja
  • 30 grama kukuruznog brašna (griza)
  • 30 ml mleka
  • so po želji
  • bosiljak
  • 1 supena kašika masti (može i ulje)

Priprema

Na vreloj masti propržiti sitno iseckan luk i papriku, pa kada počnu da menjaju boju, dodati iseckanu slaninu. Nakon 1-2 minuta, dodati smesu koja je prethodno pripremljena u činiji. Sve to se uz stalno mešanje peče oko 3 minuta, a onda se preko toga stavi kajmak.

Smesa: u činiji razmutite jaja, sir, mleko, brašno, so i bosiljak.

Ovo jelo najbolje prija uz hladan jogurt i domaću pogaču.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.