Srnetina u kori od slanine

Sastojci

  • 170 g srnećih leđa
  • 60 g pančete
  • jedna zelena jabuka
  • cimet
  • 120 g borovnice
  • sok od pola limuna
  • kašika putera
  • kašika smeđeg šećera

Priprema

Srneća leđa urolati u slaninu i peći na srednjoj vatri. Jabuku po sredini izdubiti, preseći napola, začiniti cimetom pa izgrilovati sa obe strane. Šećer karamelizovati, u njega nacediti sok od limuna, dodati borovnicu i puter pa kuvati dok smesa ne postane gusta. Jabuku preliti sosom i servirati uz srednje pečenu srnetinu.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.