Sastojci
- 1 kg jagnjećeg mesa
- 1 kg spanaća
- 3 glavice crnog luka
- 1 kašika brašna
- 2 kašike maslaca
- peršunov list
- 3 jajeta
- 2 dl kiselog mleka
- biber
- so
Spanać s jagnjetinom
Priprema
Meso propržite s 2 glavice crnog luka, dodajte biber i so. Spanać skuvajte i ocedite. Na maslacu propržite glavicu crnog luka, pospite brašnom i dodajte peršunovo lišće.
U posudu za pečenje naređajte red mesa, red spanaća, prelijte vrelom vodom i pecite na umerenoj vatri u pećnici. Pečeno jelo prelijte kiselim mlekom pomešanim s umućenim jajima i zapecite dok ne porumeni.
Pošaljite komentar