Šnicle sa paprikama i šampinjonima

Sastojci

  • 500 g šnicli (najbolje ćurećih)
  • 4 velike pečene paprike
  • 1 kg šampinjona
  • 300 g svežeg paradajza
  • vegeta
  • 1/2 glavice belog luka
  • biber
  • aleva paprika
  • brašno
  • ulje
  • peršun

Priprema

Šnicle izlupati, posuti ih vegetom i biberom i uvaljati ih u brašno. Beli luk očistiti i propasirati (ili sitno iseći). U zagrejano ulje staviti šnicle, posuti ih jednom količinom belog luka. Tako ispeći sve šnicle. Na istom ulju propržiti očišćene pečene paprike. Kada su paprike gotove, izvaditi ih na poseban tanjir i na isto ulje staviti očišćene i iseckane šampinjone. Dodati začine po ukusu. Kada su šampinjoni skoro gotovi, dodati očišćen i iseckan paradajz. Sve to krčkati do gustog. Na jedan oval poslagati prvo šnicle, pa preko njih pečene paprike i sve to preliti varivom od šampinjona. Ukrasiti peršunovim listom i listovima zelena salate. Prijatno.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.