Šnicle sa crnim vinom

Sastojci

  • 1 kg junećeg buta
  • 100 g prezle
  • 2 jajeta za pohovanje
  • 4 kašike ulja
  • biber
  • so
  • 1 čen belog luka
  • 1,5 dl crnog vina

Priprema

Meso iseći na tanke šnicle, izlupati ih, posoliti, pobiberiti i posuti prezlama. Ispohovati ih uobičajeno: brašno, jaja, prezle i ispržiti do zlatno žute boje. Složiti šnicle u šerpu, zaliti sa 1,5 dl crnog vina, da malo ogreznu. Preliti masnoćom, od pohovanja, posuti seckanim peršunom i belim lukom. Staviti da se krčka oko 45 minuta. Služiti sa kuvanim krompirom i vinom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.