Šnicle s paprikama i grejpom

Šnicle s paprikama i grejpom (foto: kuvajsam.com)Šnicle s paprikama i grejpom

Sastojci

  • 600 g telećih šnicli
  • 2 manje žute paprike babure
  • po pola crvenog i žutog grejpfruta
  • 1 veza majčine dušice (ili 1 ravna kašičica suve)
  • 1 mali crveni luk
  • 100 g brašna
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber

Priprema

Izblendirajte brašno sa šačicom listova majčine dušice (ili sa suvom), i komadiće kore od oba grejpa, pa u aromatizovano brašno uvaljajte šnicle i otresite višak.

Luk iseckajte veoma sitno, pa ga na mlazu ulja propržite s paprikama isečenim na tračice. Kada paprike omekšaju, izvadite ih perforiranom kašikom i ostavite sa strane.

Propržite šnicle u istom tiganju, po nekoliko minuta sa obe strane, pa vratite paprike u tiganj i dodajte par kriškica žutog i crvenog grejpa. Preostale kriškice oba grejpfruta iscedite da dobijete sok, pa i njega dodajte u tiganj. Posolite, pobiberite i ostavite na umerenoj vatri da se sos malo zgusne. Prijatno!

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.