Škotska jaja

Sastojci

  • 8 tvrdo kuvanih jaja
  • 400 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • so
  • biber
  • malo aleve paprike
  • 400 g pirea od krompira
  • 1 jaje
  • ----ZA PANIRANJE----
  • 1 jaje
  • 1 šolja prezle
  • ----PRILOG----
  • obarena šargarepa
  • malo bibera
  • peršun

Priprema

Meso se pomeša sa iseckanim crnim i belim lukom, posoli i pobiberi. Zatim se ovoj masi doda pire od krompira pomešan s 1 jajetom. Dobro se izmeša da bude ujednačeno. Ako je masa suviše meka, doda se malo brašna. Razvije se na dasci prethodno posutoj brašnom, odozgo se poređaju barena jaja, a zatim se svako jaje uvije u ovu masu, kao lopta. Svaka lopta se stavi u umućeno jaje i u prezlu. Ostavi se u frižider oko pola časa da se jaja i prezle malo stegnu. Zatim se prži na vrelom ulju da porumeni.

Škotska jaja se služe s barenim šargarepama i paradajz sosom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.