Škembići u saftu

Sastojci

  • 1 kg škembića
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 koren peršuna
  • 1 ljuta papričica
  • list lorbera
  • 2-3 čena belog luka
  • 1 dl ulja
  • kašika brašna
  • kašičica mlevene paprike

Priprema

Škembiće očistiti, dobro oprati, iseći na kocke i kuvati u vodi. Prvu vodu prosuti, pa škembiće naliti sa 3 litara sveže vode, dodati zelen, papričicu, lorber i iseckan crni luk. Kuvati dok škembići sasvim ne omekšaju, a zatim ih posoliti i pobiberiti.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

2 komentara

pedja

31/10/2011
Avatar

recept je odličan – isprobano juče !

možda napomenuti da je posle ovakve dobre klope,
preporučljivo popiti 2-3 hladna piva .

lkp
pedja

Zagy

02/08/2012
Avatar

Kašičica brašna i aleve podrazumevaju zapršku. Jeli je to propust?

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.