Škembići u saftu

Sastojci

  • 1 kg škembića
  • 2 kašičice sirćeta
  • ulje
  • so
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 3 čena belog luka
  • malo bibera
  • 2 lista lovora
  • malo začina

Priprema

Škembiće očistiti i držati 20 min u slanoj vodi sa malo sirćeta. Nakon toga ih isprati i skuvati u ekspres loncu. Skuvane škembiće iseći na trakice. Na ulju propržiti malo brašna, aleve paprike sitno seckanog belog luka i naliti sa vodom u kojoj su se kuvali škembici. Dodati malo bibera, soli, začin i lovorov list. Prokuvati pa u to dodati škembiće seckane na rezance. To sve još malo kuvati. Obavezno zaljutiti.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.