Seviljski kotleti

Sastojci

  • 6 jagnjećih kotleta
  • 3 velika oljuštena paradajza
  • 3 čena belog luka
  • 200 g zelenih maslina
  • 3 kašike putera
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike paradajz pirea
  • majčina dušica
  • so
  • biber

Priprema

Paradajz očistite od koštica i isecite svaki na 4 dela. Maslinkama izvadite koštice i prelijte ih klučalom vodom. Beli luk očistite i izgnječite. Kotlete, dobro istucite tučkom na dasci, začinite ih po ukusu i ispržite na puteru. Kotlete izvadite i ostavite na stranu, a u istoj masnoći kratko ispržite beli luk i paradajz. Pospite brašnom, nalijte vodom ili supom, dodajte paradajz pire, začinite po ukusu i kratko prokuvajte. Kad se dovoljno zgusne dodajte kotlete i kuvajte još 5 minuta.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.