Segedinski pileći gulaš

Gulaš (foto: wiki/Lily15) Gulaš

Sastojci

  • -- za 4 osobe --
  • 1 pile od oko 1,1 kg
  • 3 paradajza
  • 2 šargarepe
  • 250 g krompira
  • mirođija
  • slatka aleva paprika
  • mast
  • kim
  • so
  • 3 glavice luka

Priprema

Pile očistite, operite i nasecite na komade. Na masti propržite naseckani luk i šargarepu narezanu na kolutove, pospite alevom paprikom i smrvljenim kimom, pa dodajte nasečeno meso. Posolite, zalijte vodom i dinstajte na laganoj vatri da meso upola omekša. Tada dodajte krompir nasečen na kockice i oguljen paradajz, narezan na kriške, dolijte još tople vode pa nastavite s kuvanjem da se meso i povrće skuvaju. Gotov gulaš pospite sitno seckanom mirođijom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.