Sečuanska govedina

foto: lobsterstew/flickr Sečuanska govedina

Sastojci

  • 700 g goveđeg mesa
  • 200 g paprike (babure)
  • 100 g crnog luka
  • 150 g šargarepe
  • 100 g celera
  • 50 g korena peršuna
  • 4 dl ulja
  • 1 kašičica majcene
  • 1 kašika začina C
  • 1 belance
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 kašika ukuvanog paradajza

Priprema

Meso isecite na rezance i dodajte belance koje ste umutili sa malo majcene i ostavite da postoji. Iseckajte na rezance crni luk i svo povrće. Stavite u mrežu za prženje na ulju (fritezu) da se proprži na vrućem ulju. Napravite sos od tople vode sa majcenom, biberom, začinom C, malo aleve paprike i ukuvanim paradajzom. Ovim prelijte meso i povrće i prokuvajte 4 minuta. Služite odmah.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.