Sastojci
- pola glavice crnog luka
- pola praziluka
- šargarepa
- 4-5 cveta brokula
- pola celera
- koren peršuna
- 2 paradajza
- šaka kukuruza
- dve šake pirinča
- 2-3 čena belog luka
Šareni pirinač
Priprema
Prodinstati luk i praziluk na malo maslinovog ulja. Šargarepu iseći po dužini, celer iseći na trake, a paradajz na kolutove. U prodinstani luk dodati povrće sledećim redom: šargarepa, peršunov koren, celer, brokuli (paradajz i kukuruz ne dodavati). Kad se povrće prodinsta dodati i prethodno obareni pirinač i sipati u vatrostalnu činiju. Posuti kukuruzom, poređati kolutove paradajza i posuti sitno seckanim belim lukom. Politi sa malo maslinovog ulja ili prekriti listićima putera, ako ne želite posno jelo. Zapeći u prethodno zagrejanoj rerni.
Pošaljite komentar