Šampinjoni na francuski način

Sastojci

  • 500 grama šampinjona
  • 4 glavice crnog luka
  • 70 grama putera
  • 100 grama slanine
  • 100 grama tvrdog sira
  • 1 litar instant supe od povrća
  • ruzmarin, nana, bosiljak
  • so, biber

Priprema

Sitno naseckati glavicu luka i staviti je da se dinsta na puteru. Dodati i pirinač i ostaviti neko vreme zajedno na vatri, a zatim preliti sa pola litra supe i posuti začinskim travama. Ostaviti da se kuva 20-tak minuta, povremeno dolivajući preostalu supu. Sitno naseckati slaninu i propržiti je sa preostalim naseckanim lukom. Zatim dodati očišćene i isečene šampinjone i ostaviti da se dinsta desetak minuta. Posoliti i pobiberiti. Narendati sir u pirinač, promešati i sve zajedno preručiti u činiju. Odozgo staviti pripremljene šampinjone.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.