Salamura za divljač

Sastojci

  • 2 dl vode
  • 2 l vinskog sirćeta
  • 3 lovorova lista
  • 10-20 zrna bibera
  • 2 glavice crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 3 peršunova korena
  • 3 šargarepe
  • kašika soli

Priprema

Pomešati vodu sa sirćetom, dodati luk iseckan na rebarca, seckanu zelen, beli luk, biber u zrnu i lovorov list. Sve posoliti i kuvati dok ne provri. Ostaviti da se ohladi. U ohlađen pac spustiti divljač i ostaviti da u njemu prenoći.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.