Rolovani teleći but

Rolovani teleći but (foto: kuvajsam.com)Rolovani teleći but

Sastojci

  • 1 kg telećeg buta
  • 200 g slanine
  • 4 čena belog luka
  • 1 kašika senfa
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica bibera

Priprema

Iseckati sitno slaninu, beli luk iseći na režnjeve.

But rasecite na sredini i otvorite ga. Tako otvoreni but zarežite na 4 do 5 mesta vrhom noža i u svaki zarez stavite komad belog luka, a zatim meso posolite i pobiberite. Premažite senfom i poređajte sitno seckanu slaninu. Preklopite meso i zatvorite ga čačkalicama.

Premažite sud sa 3 kašike ulja, stavite pripremljeno meso i pecite u rerni najmanje 2 sata u poklopljenom sudu na 200 stepeni. Povremeno u toku pečenja preliti sokom od pečenja. Prijatno!

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.