Očistiti i iseckati luk, a papriku oprati i iseći pa ih dinstati na 10 g putera. U međuvremenu iseckati krastavčić i umešati zajedno sa peršunom. Ostaviti da se ohladi i malo posoliti. Rolnice premazati senfom i prekriti kriškom sira. Zatim rasporediti povrće, urolati i pričvrstiti čačkalicom. Ostatak putera ugrejati u tiganju i peći rolnice dok ne dobiju zlatnosmeđu boju. Naliti supom, vinom i pavlakom, poklopiti i kuvati oko 15 minuta. Brašno razmutiti sa malo vode i dodati sosu. Servirati u rolnicama.
Pošaljite komentar