Rolnice od mesa punjene kajmakom i pavlakom

Sastojci

  • 700 grama mesa po želji: belo pileće meso, juneće, svinjsko...
  • 200 grama starog kajmaka
  • 200 grama suvog mesa
  • 2 kašike pavlake
  • 250 grama kačkavalja
  • malo vode ili mleka
  • so

Priprema

Izlupati što tanje šnicle (oko 700 grama za četvoročlanu porodicu), dobro ih posoliti i ostaviti da odstoje oko pola sata.

Za to vreme pripremiti nadev: sjediniti 200 grama starog kajmaka, 200 grama suvog mesa i 2 kašike pavlake.

Filovati rolnice, pa ređati u đuvečaru, kao sarme. Trebalo bi da bude dva reda rolnica.

Posle prvog reda, rolnice prekriti listovima kačkavalja (potrebno je oko 250 grama kačkavalja), složiti drugi red rolnica od mesa i završiti kačkavaljem.

Sve preliti pavlakom razređenom sa malo vode ili mleka. Jelo je malo skuplje, ali je izuzetnog ukusa.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.