Rolat od spanaća

Sastojci

  • 500 g očišćenog spanaća
  • 3 kriške starog hleba
  • 5 jaja
  • 150 g maslaca
  • 1 šolja mleka
  • 50 g prezli
  • so

Priprema

Spanać obariti u slanoj vodi, ocediti i samleti zajedno sa nakvašenim i oceđenim kriškama hleba. Umutiti žumanca i maslac, posoliti. Staviti u tu masu spanać, čvrst sneg od belanaca i prezle. Dobro izmešati.

Pleh namazati maslacom, posuti prezlama. Sipati masu u pleh za pečenje i ispeći. Pečen rolat izručiti na platno i saviti u rolat. Rolat se može puniti: pečurkama, šunkom, sirom ili se može preliti bešamel sosom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.