Rižoto sa džigericom

Sastojci

  • pola kile džigerice
  • glavica crnog luka
  • ulje
  • pirinač za 4 osobe (za svaku osobu po 2 šake pirinča, ili po 1 šolja za kafu)
  • so
  • biber
  • muskatni oraščić

Priprema

Džigericu i luk iseckati na sitne komadiće. Na ulju propržiti luk, i dodati džigericu. Kada je džigerica pržena (promeni boju i postane svetlija), dodati pirinač i sve naliti vodom koja će pokriti sve sastojke (ne treba da je bude puno). Idealno bi bilo naliti ne vodom, već nekom supom, ali i ne mora. U zavisnosti koliko tečnosti ostane - dodavati još vode ili supe. Bitno je da ne zagori, ali isto tako džigerica ne treba da pliva. Na kraju kada je pirinač kuvan dodati so i biber i muskatni oraščić.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.