Ražnjići sa slaninom

Sastojci

  • 500 g govedine
  • 200 g suve slanine
  • 6 zelenih paprika
  • kašičica ljute crvene paprike
  • lovorov list
  • ulje

Priprema

Narežite meso za ražnjiće pa stavite u marinadu od ulja, crvene paprike  i lovorovog lista. Kada je meso stajalo 3 sata u marinadu, nabodite ga na drvene ili metalne ražnjiće i pecite na roštilju. Posolite ih i često okrećite da sa svih strana budu podjednako pečeni. Za vreme pečenja napravite umak: sitno narežite slaninu i propržite je, dodajte narezanu papriku, posolite, zalijte vodom i prokuvajte pa umak poslužiute uz pečene ražnjiće.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.