Ragu s pečurkama

Sastojci

  • 200 g svežih
  • 500 g šampinjona
  • 250 g bukovače
  • 100 ml supe od povrća
  • 150 g krem sira
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašike maslaca
  • 1 limun
  • so
  • biber
  • 1 kg gotovih valjušaka
  • 1/4 veze vlašca

Priprema

Sveže pečurke (ili 20 g suvih vrganja) očistiti i obrisati čistom krpom. Suve pečurke potopiti u vrelu vodu da omekšaju, procediti ih i sitno iseckati. Šampinjone prepoloviti. Crni i beli luk očistiti i iseći na kockice. U tiganju zagrejati kašiku maslaca i na njemu nekoliko minuta propržiti luk i pečurke. Dodati sok od limuna, supu, krem sir, biber i so. U drugom tiganju zagrejati preostali maslac i na njemu uz stalno mešanje propržiti valjuške.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.