Punjeni svinjski but

Sastojci

  • 800 grama svinjskog buta
  • 100 grama mlevenog svinjskog mesa
  • 3 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 3 kašike ulja
  • 75 grama spanaća
  • 75 grama prezli
  • so, biber
  • muskatni oraščić
  • 50 grama očišćenih šljiva
  • 750 grama krompira
  • 1 crvena i 1 žuta paprika
  • 1 tikvica
  • 1 kašika brašna
  • 150 ml belog vina
  • 300 ml instant supe

Priprema

Oljuštiti glavicu crnog luka i beli luk, sitno ih iseći i propržiti na kašiki ulja. Spanać očistiti i oprati, pa dodati u luk i sve zajedno dinstati. Umešati mleveno meso, prezle, so, biber i muskatni oraščić.

Rernu prethodno zagrejati na 180 stepeni. Meso oprati i prosušiti, a zatim po njemu rasporediti smesu sa mlevenim mesom i iseckane šljive. Urolati, uvezati koncem i začiniti. Pržiti na ulju oko 45 minuta.

Krompir oguliti i oprati. Paprike i tikvice oprati i očistiti. Oljuštiti dve glavice crnog luka. Povrće, sem tikvica, iseckati i rasporediti oko mesa, sve začiniti i poprskati uljem. Pržiti nepoklopljeno 45 minuta. Posle 30 minuta, dodati iseckane tikvice.

U sok od mesa dodati supu, vino, brašno i začine. Meso i povrće preliti ovim sosom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.