Punjeni krompir

Sastojci

  • 6 velikih krompira
  • 1/4 šolja paradajz pirea
  • 1/2 šolje supe od kocke
  • 6 kašika prezli
  • 1 kašicica šafrana
  • 1 jaje
  • 1 dl suvog vina
  • 1 velika paprika
  • 100 g junećeg mesa
  • 50 g seckane slanine
  • 6 kašika masti ili ulja
  • lovorov list, biber, so

Priprema

Oljuštite krompire i izdubite ih po dužini. Sameljite meso, slaninu, luk i papriku, dodajte šafran, biber i so, dobro promešajte i napunite krompire.

Umutite jaje, pomešajte s prezlama i zatvorite otvore na krompirima. Poređajte ih u ekspres lonac otvorima na gore, prelijte supom, paradajz pireom, uljem i vinom, dodajte lovor list i malo soli. Kuvajte 15-20 minuta.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.