Sastojci
- za 4 osobe, 2 loptaste tikvice
- 200 gr mlevenog mesa/po želji
- 1 šargarepa
- 1 crni luk (srednje veličine)
- 150 gr kačkavalja /edamac
- ulje, vegeta, žuti kari, crni mleveni biber
Punjene tikvice
Priprema
Dobro oprati tikvice. Tanak sloj skinuti sa dna. Podeliti ih na dve polulopte, svaku izdubiti (sredinu iseckati na sitno; luk takođe na sitno iseckati). U ulju propržiti luk, potom dodati sitno iseckane tikvice i mleveno meso…
Svaku tikvicu napuniti proprženom smesom. Na vrhu svake dodati izrendanu šargarepu i preko toga kačkavalj.
Pouljati pleh, poređati punjene tikvice i peći u rerni 30-40 minuta na 180 stepeni.
Prijatno!
Recept poslao duhendzo.
Pošaljite komentar