Punjene paprike/tikvice

Punjene paprike i tikvice (foto: kuvajsam.com)Punjene paprike

Sastojci

  • 4 paprike (ili 2 tikvice)
  • 300 g mlevenog junećeg mesa
  • 2 šoljice integralnog probranog pirinča
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica majorana
  • 1 kašičica majčine dušice
  • pola kašičice mlevenog đumbira
  • 2 krompira
  • 1 paradajz
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica aleve paprike

Priprema

10-ak minuta pržite meso (bez ulja) pomešano sa začinima (majoran, majčina dušica, đumbir + so) i narendanim crnim i belim lukom. U proprženo meso dodajte pirinač. Ovom smesom punite očišćene paprike (paprike očistite tako što ćete odseći dršku i izvaditi sredinu i seme), a paprike zatvorite kriškama paradajza. Ukoliko pravite punjene tikvice, obe tikvice presecite na pola i punite svaku polovinu. Paprike/tikvice stavite u lonac, između njih ubacite dva isečena krompira i nalijte vodom do polovine visine paprike. Poklopljeno kuvajte sat vremena na blagoj vatri. Kada su paprike skuvane dodajte zapršku. Za zapršku, u posebnoj posudi dobro promešajte dve kašike ulja, jednu kašiku brašna i 1 kašičicu aleve paprike.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.