Punjene juneće rolnice

Punjene juneće rolnice (foto: kuvajsam.com)Punjene juneće rolnice (foto: kuvajsam.com)

Sastojci

  • 600 g junećeg mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 3 čena belog luka
  • po 1 kašičica soli, majorana, majčine dušice, peršunovog lista
  • ½ kašičice mlevenog bibera
  • 1 kašika prezle
  • 30 g rukole
  • 10 crnih maslina bez koštice
  • 20 g parmezana ili rendanog kačkavalja
  • 2 kašike ulja

Priprema

U mleveno meso dodajte jaje, izrendan beli luk, prezlu i sve začine. Izmešajte da se sve sjedini i podelite na 2 dela. Rastanjite na foliji polovinu mase, stavite pola količine rukole i dužinom rasporedite 5 maslina. Odozgo pospite parmezanom ili rendanim kačkavaljem. Uvite u rolnicu i stavite u nauljen pleh. Ponovite isto sa drugom polovinom mesa. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 C,  30 minuta poklopljeno folijom.  Zatim skinite foliju i pecite još 10 minuta na istoj temperaturi. Služite toplo ili hladno uz salate ili prilog od pirinča.

Još recepata iz kategorije

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.