Punjena pileća prsa

Sastojci

  • 2 komada pilećih prsa
  • 500 g šampinjona
  • 100 g pileće džigerice
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 dl belog vina
  • 1 dl ulja
  • 20 g brašna
  • so
  • začin

Priprema

Na ulju kratko propržiti sitno iseckan luk. Dodati šampinjone iseckane na listiće i iseckanu pileću džigericu. Po ukusu posoliti i pobiberiti. Meso odvojiti od kostiju i iseći na četiri komada, pa svaki razrezati u vidu džepa. Unutra staviti preipremljeni nadev i džep zatvoriti čačkalicom. Uvaljati meso u brašno i dinstati povremeno dolivajući vodu i belo vino, dok ne omekša.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.