Punjena keleraba

Sastojci

  • 4 manje kelerabe
  • 500 g paradajza
  • 1 veza mladog luka
  • 100 g kozijeg ili nekog drugog belog sira
  • 100 g kisele pavlake
  • 250 ml supe
  • veza vlašca
  • so
  • biber

Priprema

Kelerabe oljuštiti i kuvati u posoljenoj vodi 25 min. Ocediti, ohladiti i sa svake iseći poklopac. Kelerabu izdubiti, a unutrašnjost sitno iseckati. Paradajz unakrst sitno iseckati, preliti vrelom vodom i oljuštiti kožu. Meso paradajza prepoloviti, izvaditi semenke, iseći na kocke, a za to vreme uključiti rernu da se zagreje na 200°C. Mladi luk oprati, očistiti, sitno iseći, sir izdrobiti, pomešati sa kiselom pavlakom. Paradajz, komadiće kelerabe, mladi luk pomešati, pa začiniti solju i biberom. Time puniti kelerabe pa ih ređati u podmazanu vatrostalnu posudu. Preliti supom, peći u rerni oko 30 min. Izvaditi i preko staviti luk vlašac isečen na kolutiće.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.