Punjena jagnjeća leđa

Sastojci

  • komad jagnjećih leđa očišćen od kostiju
  • 150 g barene junetine
  • 150 g barene svinjetine
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 jajeta
  • 1 dl milerama
  • ulje
  • biber
  • so

Priprema

Iseckajte i pomešajte svinjsko i juneće meso. Iseckajte crni luk i dodajte mesu. Dodajte jaje. Posolite i pobiberite, dobro izmešajte. Na kraju dodajte mileram. Ovim nadevom premažite jagnjeće meso, uvijte ga, vežite koncem i stavite u podmazanu foliju. Pecite na umerenoj vatri.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.