Sastojci
- 6 mesnatih paprika babura
- 1kg zrelog paradajza
- 3-4 čena belog luka
- peršun
- ulje
- so
Pržene paprike sa paradajzom
Priprema
Pprike spustiti na vrlo vrelo ulje.Pržiti ih poklopljene,ali ih okretati da se rumeno isprže sa svih strana.Ispržene paprike povaditi,posoliti i posuti sitno iseckanim belim lukom i sitno seckanim peršunom.Na istu masnoću spustiti oljušten i samleven ili sasvim sitno iseckan paradajz.Pržite do potpune gustine.
Tako pripremljenim paradajzom prelijte pržene paprike.
Pošaljite komentar