Pršulja

Sastojci

  • 500 g maslaca
  • 1 kg paradajza
  • 1,5 kg mesa (junetine, teletine, jagnjetine)
  • 1 kg crnog luka
  • 1,5 kg svežih paprika
  • 5 lovorova lista
  • biber po ukusu
  • so po ukusu

Priprema

U veću zemljanu posudu u slojebima ređajte: maslacisečen na režnjeve, crni luk na kolutove, meso na manje komade. Zatim isecite paradajz na kriške, a paprike na polovine.

Između svakog sloja stavite list lovora i po ukusu soli i bibera. Pecite otkriveno 3 sata. Prvi sloj prepečenih paprika (koje služi kao poklopac) izbacite.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.